喝红酒有益于健康，所以喝酒的人群也着渐扩大、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。

  那么今天就教给大家一些喝红酒所需注意的礼仪细节吧，喝红酒的一举一动都代表着个人的品味。

  第一：开瓶

    红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，饮用的温度是在10~14℃为佳。

  第二：醒酒

    红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。晃动红酒杯，加速酒与空气接触的机率。

  第三：倒酒

    倒酒时酒标的正面朝上此外。年代老的酒（超过8-10年），瓶底会有一定的木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，红酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯，更无法观色闻香，应给聚集在红酒杯杯口的酒香留一定的空间，使酒的芳香在此萦绕不散。

  第四：试酒

    看酒的成色，为了正确观察，把红酒杯放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪很轻；暗红，外围带褐黄色，好酒。

  第五：闻酒

    再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。

  第六：品酒

    昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动红酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。